Desde hace más de una década, Por un Valle de Verdad busca que el desarrollo de esta región ocurra con conciencia, respeto al entorno y cumplimiento de reglas.
Ricardo Amador/NORO
El Valle de Guadalupe, ubicado en el norte de México, es reconocido por su tradición vitivinícola y su paisaje único. Sin embargo, en los últimos años esta región presenta una creciente presión territorial derivada del turismo y el desarrollo desmedido.
Por un Valle de Verdad surge como una iniciativa que busca revertir esta situación, promoviendo la preservación del entorno, la transparencia en el uso del territorio y un desarrollo más justo para la comunidad local.
En el Valle de Guadalupe nacen algunos de los mejores vinos de México. En esta región se concentra el 75% de la producción nacional, según el Consejo Mexicano Vitivinícola debido a su importancia agrícola y su valor biológico.
Detrás del encanto de la industria vinícola hay problemáticas sociales que aquejan a los productores y a los propios habitantes de la zona, lo que llevó a la consolidación de Por un Valle de Verdad A.C.
“Por un Valle de Verdad es una asociación que tiene entre 12 y 15 años. Con habitantes del valle que se preocupan por la región. Queremos concientizar a la gente de cómo se habita el Valle, cuál es la manera de abordar este territorio”, comentó a NORO Axel de la Torre, miembro de la asociación.
Según datos de Agricultura de Baja California, de 5, 445 hectáreas de vid que había en la zona en 2017, para 2024 se redujeron a 4, 365 a causa de la sequía que se registra en la zona y el elevado estrés hídrico.
De la Torre, arquitecto de profesión, trabaja junto a otras personas para conservar la esencia agrícola y paisajística del Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California.
“Hemos visto un crecimiento urbano desordenado que se disparó de una manera impresionante después de la pandemia. Esto y los caminos nuevos en zonas de conservación que va a unos terrenos que desmontaron, son los temas de deterioro más grandes en el Valle”, comentó.
Valle de Guadalupe es una región con vocación agrícola
El Valle de Guadalupe tiene una vocación agrícola que define su identidad y su economía. Según datos del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, se estima que el rendimiento promedio de uva en el Valle de Guadalupe es de entre 9 y 12 toneladas por hectárea.
Para habitantes de la zona y miembros de Por un Valle de Verdad, como Natalia Badán, el tema de la vocación agrícola de esta región es el principal punto de defensa de quienes la habitan.
“Donde estoy es un lugar único en México que no hemos sabido valorar en su profundidad, sólo superficialmente fraccionando la tierra y vendiéndola para ganar dinero rápido, cuando el verdadero valor está en ese suelo, pero hasta que dejemos de verlo como un ente inerte evitaremos estar reventando los lugares que esta patria tan privilegiada tiene”,compartió Badán a Vinos Boutique.
Sus suelos áridos, el clima mediterráneo y la tradición vitivinícola permiten que sea el corazón del vino mexicano. Sin embargo, esa vocación se encuentra en riesgo ante la presión inmobiliaria.
“Se perdería la vocación agríciola y eso sería catastrófico, pues ya no tendría sentido nada de lo sucedido”, aseveró.
De la Torre advierte que si la tendencia continúa, el valle podría perder aquello que le da sentido.
El reto de enamorarse de un lugar sin destruirlo
En la conversación con De la Torre describió un fenómeno que se repite en muchas regiones turísticas del país: la llegada de nuevos habitantes sin conciencia del territorio.
“La gente llega a un lugar, se enamora y se quiere quedar a vivir en ese lugar. Llega sin un contexto profundo del territorio, y al habitarlo lo terminan destruyendo hasta cierto punto”, compartió.
Ejemplificó esta historia contando que la urbanización desordenada y los fraccionamientos crecen la amenaza a la vocación agrícola del valle. Al querer poseer territorios, los que llegan terminan construyendo sin respetar el reglamento.
“Desde el 2018, existe un programa sectorial del Valle de Guadalupe, que determina en qué porcentaje del terreno puede haber construcción. Prohibe caminos y desmonte en zonas de conservación, y bardas ciegas, con el fin de proteger el valor del paisaje, que es una de las mayores riquezas del territorio”.
Este marco se formalizó con la aprobación del Reglamento de Zonificación y Usos de Suelo para el Programa Sectorial de Desarrollo Urbano-Turístico de los Valles Vitivinícolas de la Zona Norte del Municipio de Ensenada (Región del Vino), aprobado por el Cabildo del XXII Ayuntamiento de Ensenada en 2019 y publicado en el Periódico Oficial del Estado el 13 de diciembre de 2019, lo que dio sustento legal a las medidas de conservación y ordenamiento mencionadas.
Por un Valle de Verdad trabaja para revertir esta tendencia mediante educación y prevención. La organización promueve que los visitantes y nuevos residentes comprendan cómo interactuar con el entorno, cuáles son los usos de suelo permitidos y por qué la zona debe mantenerse agrícola.
El valor del paisaje del Valle de Guadalupe
Para la gente que vive en el Valle de Guadalupe, el paisaje es uno de los elementos más valiosos y distintivos. Su amplitud visual, la colinas cubiertas de la vid y la luz del desierto convierten a esta región en un escenario natural únicoen México. Para sus habitantes, preservar esa vista abierta es tan importante como cuidar el suelo o el agua.
De hecho, Axel advirtió que el estrés hídrico del Valle podría agravarse pronto, ya que un estudio realizado por la Conagua reveló que si continúan con la tendencia de extacción de agua del acuifero que alimenta de agua a la zona, el abatimiento total podría llegar en 2032.
La falta de agua y la construcción desmedida que se ha registrado tienen el poder de destruir la concepción del Valle de Guadalupe como se tiene en la actualidad.
“Para mí, el problema no es la llegada de nuevos pobladores, sino la falta de información. Nuestro enemigo es más que nada la desinformación, la inconsciencia”, expresó.
A través de campañas informativas, asesorías y herramientas digitales, como un mapa público de usos de suelo, la asociación busca anticipar los conflictos antes de que ocurran.
El enfoque de Por un Valle de Verdad está en acompañar a los nuevos inversionistas y residentes para que comprendan la importancia de respetar las reglas y mantener la coherencia del paisaje agrícola de esta microregión del noro.
El futuro del Valle de Guadalupe está en el presente
Por un Valle de Verdad visualiza el futuro del Valle de Guadalupe como un modelo de desarrollo sostenible, donde las nuevas generaciones puedan seguir produciendo vino, disfrutando del paisaje y viviendo en comunidad.
La asociación no pretende detener el crecimiento, sino encauzarlo: que las construcciones se concentren en los poblados y no en al zona vinícola, que se actualicen los estudios hídricos y que cada visitante entienda su papel en la preservación del territorio.
El proyecto continúa abierto a la participación de cualquier persona interesada en sumarse. Su trabajo demuestra que proteger un lugar no es solo tarea de autoridades o especialistas, sino de todos quienes lo habitan, lo visitan o lo aman.
