Debido a que la sequía impacta con menor intensidad en la región noroeste de México, se ha presentado una nueva variedad de frijol, Mayocoba Oro, diseñada para crecer con un menor consumo de agua

Daniel Valenzuela / NORO 

Ante la intensa sequía que azota a México, particularmente a los estados del noroeste, donde este fenómeno ha impactado gravemente la producción agrícola, se ha presentado una nueva variedad de frijol denominada “Mayocoba Oro”. 

Este desarrollo es resultado del trabajo del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), con el objetivo de ofrecer una alternativa más resistente a las condiciones climáticas adversas.

El frijol Mayocoba Oro surge como una solución viable ante la crisis hídrica y sus efectos en la agricultura del noroeste de México, ya que requiere menos agua para su desarrollo en comparación con otras variedades. 

Gracias a su capacidad de adaptación a diferentes tipos de suelo y su rápido ciclo de reproducción, esta nueva variedad representa una opción eficiente para los productores, permitiéndoles mantener su producción incluso en condiciones de sequía extrema.

Desarrollado a partir de mejoras genéticas, el Mayocoba Oro no solo optimiza el uso de los recursos hídricos, sino que también mantiene la calidad nutricional y el rendimiento del cultivo. 

Su resistencia y eficiencia hídrica lo convierten en una apuesta clave para la seguridad alimentaria en la región, garantizando un suministro estable de frijol en el mercado y beneficiando tanto a agricultores como a consumidores.

Mayocoba Oro: el frijol del futuro

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha presentado una nueva variedad de frijol, diseñada para enfrentar los desafíos climáticos y mejorar la producción agrícola en el noroeste de México.

Este frijol, de tonalidad azufrada, también es conocido como tipo peruano debido a su origen genético sudamericano. Entre sus principales ventajas destaca su alta resistencia a la oxidación y al oscurecimiento de la testa, un problema común en otras variedades como el Azufrado Higuera. 

Gracias a esta característica, el grano mantiene su calidad visual y nutricional por más tiempo, lo que facilita su almacenamiento y comercialización sin comprometer su valor en el mercado.

Además de su estabilidad en almacenamiento, esta nueva variedad se distingue por su gran capacidad de adaptación a distintos tipos de suelo y condiciones climáticas adversas. 

Su desarrollo ha sido optimizado para resistir periodos de sequía y mejorar la eficiencia en el uso del agua, lo que la convierte en una opción viable para los productores que enfrentan las consecuencias del cambio climático.

Otro aspecto clave de esta variedad es su mayor resistencia a patógenos comunes que en el pasado afectaban significativamente las plantaciones de frijol. 

Esto no solo reduce la necesidad de aplicar productos agroquímicos, sino que también contribuye a una producción más sostenible y rentable para los agricultores, asegurando un mejor rendimiento y calidad en cada cosecha.

Buscan apoyos para experimentación agrícola en Sonora 

El estado de Sonora ha iniciado gestiones para obtener apoyos destinados a la experimentación y siembra de esta nueva variedad de frijol, con el objetivo de impulsar su producción y mitigar los efectos de la sequía en la agricultura local. 

Se ha dado a conocer que se están buscando recursos tanto del Patronato para la Investigación y Experimentación Agrícola del Estado de Sonora (PIEAES) como de fondos federales para respaldar el cultivo de esta leguminosa en la región.

Hasta el momento, esta nueva variedad de frijol ha sido evaluada en diversas zonas agrícolas estratégicas, incluyendo Guasave y el Valle de Culiacán en Sinaloa, así como el Valle del Mayo en Sonora. 

Los resultados han sido altamente favorables, demostrando su resistencia a condiciones climáticas adversas y su eficiencia en el uso del agua.

Debido a su potencial para adaptarse a entornos con disponibilidad limitada de recursos hídricos, se espera que este frijol representa una alternativa viable para los agricultores del noroeste de México. 

Su implementación a gran escala podría contribuir significativamente a la seguridad alimentaria y al fortalecimiento del sector agrícola en la región.

Con información de El Debate, Diario del Yaqui y Luz Noticias.