El festival Con Sabor a Mar, en La Ventana, ofrecerá a los asistentes una experiencia única con diversos platillos preparados por los más de 50 expositores participantes.
Nancy Valenzuela / NORO
La Ventana, en Baja California Sur, será el escenario de la segunda edición del festival gastronómico Con Sabor a Mar, un evento organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
El festival, que se celebrará el próximo sábado 29 de marzo, contará con la participación de más de 50 expositores, incluyendo restaurantes, artesanos y productores locales.
Festival Con Sabor del Mar busca resaltar la gastronomía de La Ventana
Con Sabor a Mar tiene como objetivo promover la riqueza gastronómica y cultural de la región, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de degustar platillos preparados con productos del mar a precios accesibles, con un costo máximo de $100 pesos por porción.
Según Lorena Hinojosa Oliva, consejera regional de Canirac este evento busca fortalecer la oferta turística de La Ventana, destacando sus sabores autóctonos y atrayendo a visitantes nacionales e internacionales.
David Gracia Hinojosa, presidente de Canirac en La Paz, destacó que en la primera edición del festival asistieron cerca de 1,500 personas y se espera superar esa cifra este año. También informó que habrá apoyo de elementos de tránsito para facilitar el flujo vehicular, ya que muchos asistentes viajarán por carretera desde La Paz.
Será festival Con Sabor a Mar un evento para toda la familia
Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de una exhibición y venta de artesanías y vinos artesanales, así como presentaciones artísticas que amenizarán la jornada.
Para garantizar un ambiente seguro y familiar, no se permitirá el consumo de alcohol dentro del evento. Sin embargo, se venderán vinos y licores envasados como parte de la oferta de los productores locales.
El festival se llevará a cabo en la explanada del restaurante Rincón de la Bahía, en el Corredor Isla Cerralvo, en un horario de 12:00 a 19:00 horas.
5 cosas para hacer en La Ventana, Baja California Sur
Si planeas asistir al festival, aprovecha tu visita para explorar La Ventana, un destino turístico reconocido por su belleza natural y actividades al aire libre, entre las cuales destacan:
Practicar Kitesurf, Kitefoil y Windfoil
Gracias a sus vientos constantes y aguas cristalinas, La Ventana es uno de los tres mejores lugares del mundo para practicar kitesurf, kitefoil y windfoil, especialmente entre los meses de octubre a mayo. Ya seas principiante o experto, esta actividad es ideal para los amantes de la adrenalina.
Ciclismo de montaña
Con más de 200 km de rutas de single track, La Ventana es un paraíso para los ciclistas de montaña. Desde caminos escénicos rodeados de cardones hasta desafiantes senderos de enduro, hay opciones para todos los niveles.
Avistamiento de vida marina
El Mar de Cortés, conocido como el «Acuario del Mundo», ofrece la posibilidad de observar orcas, delfines, ballenas y escuelas de mobulas en su hábitat natural. Un sea safari es una experiencia inolvidable para los amantes de la naturaleza.
Cursos de apnea, buceo y snorkel
Descubre la vida submarina con cursos de apnea, buceo y snorkel. Explora arrecifes de coral y nada junto a especies marinas en un entorno espectacular.
Towfoiling
El towfoiling, una modalidad que permite deslizarse sobre el agua con suavidad y rapidez, está disponible todo el año en La Ventana. Experimenta la sensación de «volar» sobre el mar en una actividad única.
Con información de Posta, Tribuna de México y Chilo Chill
