Con un enfoque inclusivo, la sommelier y winemaker Claudia Horta Meza ha transformado la cultura del vino en México, posicionándose como una figura importante en el turismo enológico de Baja California
Daniela Valenzuela / NORO
La apasionada y multifacética, Claudia Horta Meza ha conquistado el mundo del vino con una propuesta que fusiona tradición, ciencia y creatividad.
Originaria de Ensenada, Baja California, es una figura emblemática en la industria vitivinícola mexicana gracias a su labor como sommelier, winemaker y fundadora de proyectos que han impulsado el turismo enológico en México.
Su enfoque inclusivo la ha llevado a recibir reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional, convirtiéndose en un referente obligado para quienes buscan entender la cultura del vino en México desde una perspectiva sostenible.
Con un perfil que combina conocimientos científicos, habilidades comerciales y una visión artística del vino, Claudia Horta ha sabido posicionarse en un campo tradicionalmente dominado por hombres, rompiendo estigmas y abriendo camino a nuevas generaciones de enólogos y sommeliers en México.
Claudia Horta mezcla ciencia, arte y pasión por el vino
Claudia Horta Meza inició su camino profesional como ingeniera bioquímica, formación que más tarde complementa con estudios en vitivinicultura y sommeliería.
Esta combinación de formación científica y sensibilidad artística le permitió a Claudia Horta Meza desarrollar una visión integral del vino, desde su origen en la tierra hasta la experiencia sensorial que despierta en la copa.
Con esa filosofía, fundó su propio proyecto enfocado en la creación de vinos con identidad, elaborados con uvas provenientes de distintas regiones del país y pensados para contar una historia personal en cada etiqueta.
Uno de sus lanzamientos más representativos es “La Disruptiva”, una propuesta que apuesta por el vino en lata, rompiendo esquemas tradicionales y acercando esta bebida a nuevos públicos con un formato práctico, accesible y con carácter.
Ha trabajado con diversas vinícolas del Valle de Guadalupe, donde no solo ha participado en la creación de vinos, sino que también ha sido promotora activa del turismo enológico en Baja California.
Desde sus plataformas digitales, Claudia ha compartido contenido educativo y emocional sobre el vino, acercando esta bebida a públicos que antes se sentían ajenos al mundo vitivinícola. Su discurso es claro: el vino es para todos.
Su enfoque ha sido calificado como disruptivo precisamente por romper con los esquemas clásicos de la sommeliería en México. Al conseguir ir más allá del tecnicismo, Claudia se ha centrado en las historias que hay detrás de cada etiqueta y en la importancia de valorar los productos locales como parte de un patrimonio cultural.
Además de ser una comunicadora nata, Horta ha impartido talleres, catas y experiencias sensoriales en distintas partes del país, posicionando al vino mexicano como un elemento clave en el desarrollo económico y cultural de la región noroeste.
Reconocen a Claudia Horta a nivel internacional
En enero de 2024, diversas empresas de turismo enológico del Valle de Guadalupe entregaron un reconocimiento a Claudia Horta Meza por su trayectoria en la promoción de experiencias auténticas en torno al vino. Este homenaje fue un reflejo del respeto que ha ganado dentro de la comunidad vitivinícola mexicana, como una figura clave en el fortalecimiento del enoturismo en Baja California.
Durante el evento, los representantes de las casas vinícolas y rutas del vino destacaron la labor de Claudia Horta como una profesional comprometida con el territorio y sus comunidades. Subrayan su capacidad de generar vínculos entre productores, visitantes y trabajadores del sector, y su constante búsqueda por ofrecer una experiencia sensorial y emocional a través del vino.
Este reconocimiento se suma a una serie de distinciones previas que ha recibido, como su inclusión en el Paseo de la Fama de Tijuana Innovadora, una plataforma que visibiliza a líderes tijuanenses que han tenido un impacto dentro y fuera de la región. La distinción le fue otorgada por representar con orgullo a Baja California en el mundo del vino y por demostrar que el talento local puede trascender fronteras.
Claudia también ha sido invitada a ferias y concursos internacionales de vino, llevando consigo el sabor del Valle de Guadalupe y una narrativa que pone en el centro la diversidad de los vinos mexicanos y el potencial de la mujer dentro del sector.
En sus redes sociales, donde cuenta con una comunidad sólida y participativa, continúa difundiendo conocimientos sobre viticultura, maridajes, historia del vino y novedades de la industria, con un estilo cercano que conecta con todo tipo de público.
Con información de Tijuana innovador, Bien Informado y El Vigía.
