La Ruta del Dátil en Mexicali se perfila como una experiencia única para quienes buscan descubrir los sabores, paisajes y tradiciones del norte de Baja California.

Nancy Valenzuela / NORO 

La Ruta del dátil en Mexicali es un nuevo atractivo turístico de Baja California, la cual combina la gastronomía, naturaleza y tradición agrícola de la entidad.

Inspirada en el éxito de la Ruta del Vino en el Valle de Guadalupe, esta iniciativa busca detonar la economía local a través del agroturismo y ofrecer una experiencia auténtica en torno al cultivo del dátil, uno de los frutos más emblemáticos del Valle de Mexicali.

Ruta del dátil, un recorrido por el valle de Mexicali con sabor al desierto

Entre los meses de marzo y abril, este circuito turístico tiene su salida desde el centro histórico de Mexicali, el cual incluye diversas paradas en la colonia Ahumadita, hogar de productores destacados y de sitios que han sabido darle valor agregado a los productos locales.

El primer punto del tour es el Rancho Santacruz, donde los visitantes disfrutarán de un desayuno tradicional, además de una charla sobre la historia y relevancia del dátil en la región. La ruta continúa en Naturalis Cucapáh, un espacio rodeado de naturaleza que ofrece actividades como senderismo, campamentos, observación de estrellas y vistas espectaculares de la sierra Cucapah.

Luego, los visitantes conocerán la empresa Miel de Reynas, donde se explicará el papel fundamental de las abejas en la agricultura regional. Más adelante, la ruta incluye una visita al establo lechero y quesería Ahumadita, donde los asistentes podrán observar el proceso de elaboración de distintos tipos de queso como panela, Oaxaca, cotija y fresco.

De regreso al Rancho Santacruz, los mayores de edad podrán disfrutar una degustación de destilados y vino de dátil, un producto innovador que suma valor a esta fruta del desierto.

Ruta del dátil: un proyecto que busca posicionar la producción en Mexicali

El Valle de Mexicali cuenta con cerca de 200 productores de dátil, de los cuales al menos el 20% ya ha mostrado interés en integrarse a esta ruta. La iniciativa no solo representa una oportunidad de desarrollo económico, sino también un modelo sustentable que podría replicar el éxito turístico del Valle de Guadalupe.

Carmen Santacruz, productora local, señaló a La Voz Frontera que esta propuesta también beneficia a familias que elaboran productos como miel, quesos y otros derivados agroalimentarios, fortaleciendo la cadena de valor del dátil en la región. Según estimaciones, por cada peso ganado con la venta directa del dátil, el valor podría aumentar hasta 20 pesos gracias al turismo y los productos derivados.

Con información de La Voz de la Frontera, Gobierno de México y El Economista