NutriChihuahua es un programa diseñado para combatir la inseguridad alimentaria en Ciudad Juárez y la Sierra Tarahumara, enfocándose en garantizar el acceso a una alimentación suficiente y nutritiva para las comunidades más vulnerables

Daniela Valenzuela / NORO

En Chihuahua se ha implementado una estrategia integral denominada NutriChihuahua con el propósito de abordar la inseguridad alimentaria que afecta a diversas regiones, especialmente en Ciudad Juárez y la Sierra Tarahumara. 

Este programa busca garantizar que las personas en situación de vulnerabilidad tengan acceso a una alimentación suficiente, variada y nutritiva.

Según datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), aproximadamente 187 mil personas en Ciudad Juárez enfrentan carencias alimentarias. 

Para combatir esta problemática, «NutriChihuahua» integra más de 40 programas alimentarios existentes, focalizando sus esfuerzos en las zonas más afectadas, como Los Kilómetros, Riberas del Bravo y sectores del poniente de la ciudad.

¿Qué es el NutriChihuahua?

Es un prograam que incluyen el fortalecimiento de comedores comunitarios, con el objetivo de mantener y mejorar estos espacios para ofrecer comidas balanceadas a quienes lo requieren. 

También se contempla el suministro de raciones alimenticias en instituciones educativas, albergues y estancias infantiles, garantizando que niños y jóvenes reciban una nutrición adecuada durante su formación. 

Además, el programa prevé la provisión de fórmula láctea para lactantes, asegurando una alimentación óptima desde los primeros meses de vida.

Otro aspecto fundamental es la distribución de materiales educativos sobre nutrición y alimentación, con la finalidad de promover hábitos alimenticios saludables en la comunidad. 

Asimismo, se impulsa la entrega de insumos para autoconsumo, como semillas, fomentando la autosuficiencia alimentaria y la producción local de alimentos. 

Finalmente, se incluye el reparto de paquetes alimenticios como apoyo directo a familias en situación de vulnerabilidad. Estas medidas complementan las acciones emprendidas tras la declaratoria de emergencia por sequía, reforzando la entrega directa de alimentos básicos para consumo.

¿Cómo funcionará el programa?

El programa «NutriChihuahua» es un esfuerzo conjunto de diversas dependencias, incluyendo las secretarías de Salud, Educación y Pueblos y Comunidades Indígenas, con una inversión inicial de 800 millones de pesos a nivel estatal. 

Esta colaboración interinstitucional busca optimizar recursos y garantizar que la ayuda llegue a quienes más lo necesitan.

Además de las intervenciones directas, se están planificando iniciativas complementarias, como la instalación de una cocina en el Parque Central de Ciudad Juárez. 

Este espacio servirá para impartir clases de cocina a través del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (Icatech) y funcionará como comedor comunitario, ampliando las opciones de alimentación y educación nutricional para la población.

La desnutrición en Chihuahua 

La problemática de la desnutrición no es exclusiva de Chihuahua. A nivel nacional, la desnutrición crónica afecta a uno de cada ocho niños y niñas en la primera infancia, según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef). Por lo que el programa «NutriChihuahua» buscan mitigar estas cifras.

La participación de organizaciones como el Banco de Alimentos es fundamental en esta estrategia. Se están llevando a cabo reuniones para coordinar esfuerzos y asegurar que los alimentos lleguen a las personas que verdaderamente lo necesitan, evitando la duplicación de esfuerzos y garantizando una distribución equitativa.

«NutriChihuahua» representa una respuesta integral y coordinada para enfrentar la inseguridad alimentaria en el estado. 

A través de la colaboración entre diversas dependencias y organizaciones, se busca garantizar que las personas en situación de vulnerabilidad tengan acceso a una alimentación adecuada, promoviendo así su bienestar y desarrollo integral.

Con información de Omnia y Net Noticias.