Comer doce uvas en Año Nuevo es una de las tradiciones más emblemáticas de las fiestas decembrinas y nos guía a iniciar con nuevos propósitos y mejores deseos un nuevo año.
Nancy Valenzuela / NORO
En muchos países, las celebraciones de Año Nuevo están llenas de tradiciones que buscan atraer prosperidad y buena suerte. Una de las costumbres más populares, especialmente en España y América Latina, es la de comer doce uvas a la medianoche.
Actualmente, esta tradición da inicio a los rituales que las personas realizan durante la nochevieja para iniciar un nuevo año con propósitos y buenos deseos, por lo que es elementan en todas las cenas del 31 de diciembre contar con la fruta de uva.
Tradición de comer doce uvas en Año Nuevo surgió en España
La tradición de las doce uvas tiene sus raíces en España a finales del siglo XIX y principios del XX. Una teoría popular señala que en 1909 los productores de uva en Alicante tuvieron una cosecha excepcionalmente abundante y, para dar salida al excedente, promovieron el consumo de doce uvas durante las campanadas de medianoche como las “uvas de la suerte”. Esta campaña se convirtió rápidamente en un fenómeno cultural.
Otra versión menciona que la tradición comenzó como una burla de la clase trabajadora hacia la burguesía madrileña, que había adoptado la costumbre francesa de despedir el año con uvas y champán. Los madrileños comenzaron a reunirse en la Puerta del Sol el 31 de diciembre, llevando uvas y replicando las campanadas del reloj de la Casa de Correos. Con el tiempo, esta práctica se extendió por toda España y llegó a otros países hispanohablantes.
¿Qué representa el comer doce uvas en la noche de Año Nuevo?
Las doce uvas representan los doce meses del año y cada una simboliza un deseo o intención de buena suerte y prosperidad. Se deben comer al ritmo de las campanadas de medianoche, y si se logra comer todas antes de que terminen las campanadas, se dice que tendrás buena fortuna durante el año siguiente.
Además, el sabor de cada uva también tiene su significado. Si una uva es dulce, augura un mes positivo, mientras que una uva amarga podría indicar retos por venir.
Consejos prácticos para elegir las mejores uvas para Año Nuevo
Para disfrutar de esta tradición sin sobresaltos, es importante seguir algunas recomendaciones. Asegúrate de seleccionar uvas pequeñas y sin semillas para facilitar su consumo rápido.
También, es una buena idea practicar con dulces o bocados pequeños antes de la noche del 31 de diciembre, especialmente si no estás acostumbrado a comer con rapidez.
En muchos países, la tradición incluye preparar un paquete con doce uvas y tenerlo listo antes de las campanadas. Algunas familias incluso acompañan las uvas con sidra o champán para brindar por el nuevo año.
Con información de El Financiero, Excélsior y Marca
