Con más de 20 años de historia, el Festival Cocinarte busca mantener a Tecate como un punto de encuentro alrededor de la cocina y las tradiciones de Baja California.

Nancy Valenzuela / NORO 

Los sabores de Baja California volverán a reunirse en Tecate con la edición 21 del Festival Cocinarte 2026, encuentro gastronómico que se realizará el próximo 5 de septiembre en el Centro Estatal de las Artes (CEART) y que combinará degustaciones, cocina demostrativa, música y espectáculos.

Durante más de dos décadas, Cocinarte ha formado parte de la oferta cultural y gastronómica del Pueblo Mágico de Tecate. Para este año, restaurantes, cafeterías y negocios de comida se reunirán en una jornada dedicada a los sabores, raíces y tradiciones que forman parte de la identidad de la región.

El festival se desarrollará de las 16:00 horas del sábado 5 de septiembre a la 01:00 de la madrugada, con actividades dirigidas tanto a residentes como a visitantes.

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Festival Cocinarte 2026 ofrecerá degustación de platillos

Uno de los principales atractivos será la participación de establecimientos gastronómicos de Tecate, cuyas propuestas podrán degustarse con el boleto de entrada.

Además de probar diferentes platillos, los asistentes encontrarán espacios de cocina demostrativa, donde la gastronomía será el punto de partida para conocer ingredientes, técnicas y preparaciones vinculadas con la cocina regional.

El comité organizador y autoridades de turismo de Baja California destacaron que este tipo de encuentros permiten reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones gastronómicas y, al mismo tiempo, proyectar la identidad del estado mediante experiencias para los visitantes.

Edición 21 de Festival Cocinarte contará con presentaciones de música y danza

La gastronomía no será la única protagonista. El programa del Festival Cocinarte 2026 en Tecate contempla diferentes presentaciones artísticas a lo largo de la jornada, donde, el CEART se convertirá en un espacio para disfrutar de gastronomía, música, danza y convivencia familiar durante aproximadamente nueve horas.

Entre los participantes estará La Gran Familia, agrupación con más de 50 años de trayectoria que llegará al escenario con 18 músicos.  También se presentarán la compañía de danza folklórica Xicóatl, la Tuna Real de Tecate y Ángel Fabián y su Grupo La Orden, entre otras propuestas.

¿Cuánto cuestan los boletos para Cocinarte 2026?

Los boletos para la edición 21 tendrán diferentes precios dependiendo de la fecha de compra.

• Hasta el 4 de septiembre: 800 pesos más comisión.
• 5 de septiembre en taquilla: 950 pesos más comisión.

El acceso incluye las degustaciones de las propuestas gastronómicas participantes. Los boletos están disponibles mediante el sitio oficial de Cocinarte.

Con información AFN Tijuana, San Diego Red y En Línea BC