Las Fiestas de la Vendimia 2026 regresan al Valle de Guadalupe del 5 al 30 de agosto con más de 35 actividades, catas, gastronomía y experiencias enológicas; se esperan 90 mil visitantes y una derrama económica superior a 600 millones de pesos.

Nancy Valenzuela / NORO 

El Valle de Guadalupe se prepara para recibir una nueva edición de las Fiestas de la Vendimia 2026, la celebración vitivinícola más importante de México. Del 5 al 30 de agosto, Baja California reunirá a productores, enólogos, chefs y visitantes nacionales e internacionales en un programa con 35 actividades que celebran el inicio de la cosecha de la uva y la riqueza gastronómica de la región.

Organizadas por Provino Baja California, las fiestas cumplen 36 años como el principal escaparate de la cultura del vino mexicano. En esta edición participarán las 80 vinícolas afiliadas al organismo, que ofrecerán catas, cenas maridaje, recorridos por viñedos, talleres, conciertos y experiencias enológicas.

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Fiestas de la Vendimia marca el inicio de la cosecha de la lluvia 

Desde hace más de tres décadas, las Fiestas de la Vendimia celebran el inicio de la cosecha de la uva  reuniendo a productores, restaurantes y amantes del vino para reconocer el trabajo que inicia en el viñedo y termina en cada botella.

No es casualidad que esta celebración tenga lugar en Baja California, estado que concentra alrededor del 70 % de la producción nacional de vino, convirtiéndose en el corazón de la industria vitivinícola mexicana.

Programa de actividades, recorridos y presentaciones de las Fiestas de la Vendimia 2026

Miércoles 5 de agosto

• Inauguración XXXVI Fiestas de la Vendimia en La Isla, Hotel Coral & Marina

Viernes 7 de agosto

• XXXVI Muestra del Vino 2026 en Centro Cultural Riviera de Ensenada

Sábado 8 de agosto

• Visitas Enológicas I en Oficinas de Provino BC
• Vendimia Monte Xanic en Vinícola Monte Xanic
• Benditos Pét Nats en Vinícola Duoma
• Master Class: Historia del Vino en México en Vinícola El Cielo

Viernes 14 de agosto

• Muestra del Vino en Tijuana en Colegio Alemán Cuauhtémoc Hank, Tijuana
• Selección de Cosechas en Vinícola Cava Maciel
• Cata Vertical de Orión en Vinícola El Cielo

Sábado 15 de agosto

• Visitas Enológicas II en Oficinas de Provino BC
• El Cielo de Noche en Vinícola El Cielo
• Mar y Humo, Beats & Wine en Terraza del Restaurante Once Pueblos
• Arroces y Vino en Finca Altozano
• The Art of Blending en Vinícola Vena Cava
• Winemaker por un Día en Vinícola Duoma

Domingo 16 de agosto

• Winemaker por un Día en Vinícola Duoma
• El Arte del Ibérico y Vinos de El Cielo en Vinícola El Cielo
• 18 Años de Minotauro en Restaurante Fauna

Viernes 21 de agosto 

• Cata Vertical de Nebbiolo en Viñedo Las Nubes
• De la Uva al Cacao en Vinícola Duoma
• Nebbiolo del Piamonte vs. Nebbiolo Mexicano: Expresiones del Terroir en Vinícola El Cielo

Sábado 22 de agosto

• Visitas Enológicas III en Oficinas de Provino BC
• XXXIV Verbena de Santo Tomás en Plaza Santo Tomás, Zona Centro
• 10 Vendimias de Duoma en Olivea en Olivea Farm to Table
• El Vino y la Vaca en Vinícola Relieve
• Cena Maridaje Entre Viñedos en Restaurante Latitud 32

Domingo 23 de agosto

• XXXVI Concurso de Paellas 2026 en Vinícola Viña de Liceaga

Sábado 29 de agosto

• Visitas Enológicas IV en Oficinas de Provino BC
• El Sendero de Elefantes en Vinícola Bodegas F. Rubio

• Fines de semana de agosto y septiembre de 2026: Cocina de Humo en Vinícola El Cielo y Latitud 32

• Durante agosto y septiembre de 2026: Experiencia de Vendimia en Vinícola El Cielo y Latitud 32

• Durante agosto y septiembre de 2026: Un Día de Vendimia en El Cielo en Vinícola El Cielo y Latitud 32

Uno de los eventos más esperados es la Muestra del Vino, donde las 80 vinícolas participantes ofrecerán degustaciones de más de 160 etiquetas, organizadas por variedades de uva para que los asistentes descubran las características del terruño bajacaliforniano.

La experiencia también contará con la participación de 55 restaurantes, cinco escenarios con música en vivo y la presentación estelar de Mi Banda El Mexicano de Germán Román. El boleto tendrá un costo de 1,450 pesos y el acceso será exclusivo para mayores de edad.

Por su parte, las Visitas Enológicas permitirán recorrer tres vinícolas en grupos de solo 20 personas, conviviendo directamente con productores y enólogos para conocer el proceso de elaboración del vino. Cada recorrido incluye transporte, degustaciones y refrigerio.

El tradicional Concurso de Paellas volverá a reunir a 94 equipos que competirán por preparar la mejor paella del verano, mientras los asistentes podrán degustar vinos de las 80 bodegas participantes y disfrutar de un ambiente familiar entre viñedos.

La sustentabilidad será el eje de la edición 2026

Este año las Fiestas de la Vendimia tienen como tema rector «Vitivinicultura y enoturismo sustentables», una iniciativa que busca promover prácticas responsables dentro de la industria del vino.

Como parte de esta estrategia, Provino Baja California trabaja en conjunto con Reciclando Ensenada y CAMREC para fortalecer el reciclaje de vidrio durante los eventos y en el Valle de Guadalupe. Hasta ahora se han recuperado más de 17 toneladas de vidrio, entre botellas y envases, y durante esta temporada la meta será sumar 4.5 toneladas adicionales, involucrando a vinícolas, hoteles, restaurantes y visitantes.

Como parte de la edición 2026, la Secretaría de Turismo de Baja California y Uber renovaron su alianza para ofrecer alternativas de movilidad segura entre los distintos eventos, permitiendo a los visitantes planificar sus traslados y disfrutar de la celebración de forma responsable.

Con información de Baja California Travel, Gobierno de Baja California y Provino Baja California