Categorías: Gastronomía

Jaiba de Sinaloa busca obtener el sello Marine Stewardship Council

Sinaloa avanza hacia la certificación Marine Stewardship Council para fortalecer la pesca sostenible de jaiba y ampliar su acceso a mercados internacionales.

Nancy Valenzuela / NORO

Sinaloa inició la temporada 2026 de captura de jaiba con el objetivo de mantener su liderazgo nacional en producción, y lograr la certificación Marine Stewardship Council (MSC), uno de los sellos internacionales más importantes en materia de pesca sostenible.

Autoridades estatales anunciaron que la pesquería sinaloense comenzó el proceso para aspirar a este reconocimiento, el cual permitiría acceder a mercados de mayor valor, fortalecer la comercialización del producto y garantizar un aprovechamiento responsable del recurso.

La estrategia coincide con el arranque oficial de la temporada de captura este 10 de julio, luego de concluir la veda, periodo durante el cual se reforzaron las acciones de vigilancia para proteger la reproducción de la especie. 

Te podría interesar: Topolobampo: el destino gastronómico de mariscos en Sinaloa

Créditos: Gobierno de Sinaloa

Certificación de MSC respaldará pesca sostenible de jaiba en Sinaloa

La certificación Marine Stewardship Council (MSC) es un estándar internacional que reconoce a las pesquerías silvestres que realizan un aprovechamiento sostenible de los recursos marinos.

Para obtener este distintivo, las pesquerías deben demostrar tres aspectos fundamentales:

  • Mantener poblaciones saludables de las especies objetivo.
  • Reducir al mínimo el impacto ambiental de la actividad pesquera.
  • Contar con un sistema de manejo eficiente y transparente.

Como primer paso, Sinaloa desarrollará un Proyecto de Mejora Pesquera (FIP), acompañado de una preevaluación que permitirá identificar las áreas donde será necesario fortalecer el manejo de la pesquería.

Créditos: Tus Buenas Noticias

Entre los principales retos se encuentran mejorar la información biológica sobre la especie, fortalecer la trazabilidad desde la captura hasta la comercialización, reforzar el control del esfuerzo pesquero y garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente.

Además del beneficio comercial, las autoridades consideran que este proceso permitirá fortalecer la vigilancia contra la pesca ilegal, mejorar la organización de las cooperativas y asegurar la conservación del recurso para las próximas generaciones.

Sinaloa arranca temporada de aprovechamiento de jaiba

La temporada de captura comenzó oficialmente a las 00:00 horas del 10 de julio en los litorales de Sinaloa y Sonora, conforme a lo establecido en el Diario Oficial de la Federación. El periodo de aprovechamiento comprende las especies Callinectes arcuatus, Callinectes bellicosus y Callinectes toxotes, y permanecerá vigente hasta el 30 de abril de 2027.

Autoridades de Conapesca mencionaron que esta actividad representa una fuente de ingresos para miles de familias dedicadas a la pesca ribereña y destacaron que Sinaloa continúa siendo el principal productor nacional de jaiba. Durante la temporada anterior, el estado superó las 15 mil toneladas, de acuerdo con el Anuario Estadístico del organismo, volumen que lo colocó en el primer lugar del país.

Créditos: Gobierno de México

En Sinaloa operan alrededor de 230 cooperativas pesqueras, siendo Ahome, Angostura y Navolato los municipios con mayor producción. Asimismo, durante la veda se realizaron decomisos de redes y trampas utilizadas de forma irregular como parte del Programa de Inspección y Vigilancia, al que el Gobierno estatal destina 15 millones de pesos para combatir la pesca ilegal.

Aunque las primeras capturas de la temporada oscilaron entre 60 y 80 kilogramos por embarcación, los pescadores mantienen expectativas positivas conforme mejoren las condiciones climáticas.

Con información de Gobierno de Sinaloa, Luz Noticias y Línea Directa

Nancy Valenzuela

Entradas recientes

Cómo enviar ayuda a Colombia desde Baja California tras terremoto: centros de acopio

Para reunir ayuda humanitaria destinada a las familias afectadas por el terremoto de 7.4 registrado…

9 minutos hace

Calendario SEP del ciclo escolar 2026-2027: puentes y vacaciones para estudiantes

El calendario SEP del ciclo escolar 2026-2027 contempla puentes, días festivos y vacaciones para estudiantes…

19 horas hace

Santuarios y campamentos que protegen a la tortuga marina en Sinaloa

Sinaloa cuenta con santuarios y campamentos tortugueros que protegen a la tortuga marina durante la…

21 horas hace

De Creel a Batopilas: así es la Ruta Mágica de las Barrancas del Cobre

La Ruta Mágica de las Barrancas del Cobre integra Creel, Batopilas, Guachochi y Parral en…

22 horas hace

Universidad de Sonora abre inscripciones para Deporte Curricular 2026-2

La Universidad de Sonora abrió las inscripciones para Deporte Curricular 2026-2 del 10 al 14…

23 horas hace

Golfo de California: biodiversidad única y por qué vale la pena protegerla

891 especies de peces, ballenas azules y la vaquita marina más rara del mundo: el…

4 días hace