Aquí están las cinco mejores comidas callejeras de Tijuana, que sí o sí tienes que probar al visitar esta ciudad fronteriza
Tijuana es reconocida por su variada cantidad de comida callejera, ofreciendo opciones gastronómicas a precios accesibles, que van desde tacos, mariscos hasta enchiladas.
La comida callejera en la ciudad es más que solo comida rápida, es una celebración de la cultura y la tradición mexicana.
Las delicias callejeras de Tijuana
Los tacos de pescado son uno de los platos más populares en la ciudad, con una combinación de frescura y sabor. Los vendedores ofrecen una variedad de opciones, desde el tradicional taco de pescado empanizado hasta la versión de ceviche.
Otro plato popular en la ciudad es el famoso “Cali-Baja” dog, un hot dog con un toque de influencia mexicana y californiana. La salchicha se envuelve en tocino y se sirve con queso fundido, aguacate y salsa. Para los amantes de los mariscos, los puestos de comida callejera ofrecen una amplia variedad de opciones, desde ceviche hasta camarones al ajillo.
Las bebidas también son una parte importante de la experiencia culinaria callejera en la ciudad. La horchata, el agua de jamaica y el tamarindo son algunas de las opciones refrescantes para acompañar los platillos.
Aquí te ofrecemos las cinco mejores comidas callejeras en la región fronteriza que si vienen a la ciudad, sí o sí tienes que probar o en verdad no fuiste a la ciudad fronteriza.
Una combinación de platillos en Tijuana
Tacos
En un platillo emblemático de Tijuana, hechos con pescado fresco frito, salsa picante y guacamole. Se pueden encontrar en muchos puestos de comida callejera en la ciudad; sin embargo, también son comunes los de guisado con las famosas cazuelas o los de asada y carne enchilada.
Birria y quesabirrias
Es un guiso de carne de res o de chivo cocido lentamente con especias y chiles, servido con tortillas y una salsa picante. Es un platillo perfecto para el desayuno o el almuerzo; pero en esta ciudad fronteriza la especialidad también son las quesabirrias que combinan la delicia de la birria con el queso en un manjar de los dioses.
Ceviche
Otro platillo marino popular, hecho con pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla, chile serrano y cilantro. Se sirve con galletas saladas o tostadas.
Carne asada
Aquí se sirve con frijoles, arroz, tortillas y guacamole. Puedes encontrarla en muchos restaurantes y puestos de alimentos en la calle.
Enchiladas
Son famosas por su deliciosa salsa roja picante y su relleno de queso y pollo. Se sirven con frijoles, arroz y guacamole.
Lugares más populares para encontrar comida callejera
En esta ciudad, encontrarás comida callejera en casi todas las esquinas de la ciudad, especialmente en áreas como el centro histórico y la Zona Norte a las que es necesario asistir a degustar y comparar los sabores. El Mercado Hidalgo, que es al aire libre y se ofrecen desde tacos, quesadillas, churros y elotes.
En tanto, la Avenida Revolución no puede faltar, pues es conocida por su ambiente turístico, pero también para encontrar alimentos en la calle con diversos tipos de antojitos; así como el Paseo de los Héroes, donde también hay tortas, postres y bebidas.
Así que en Tijuana lo hay absolutamente todo, pero es importante reconocer los mejores lugares para degustar toda la variedad de comida callejera que ofrece la ciudad fronteriza.
Créditos: Restaurant Gurú
