Molino La Fama se ha consolidado como una de las empresas líderes en la producción de equipos y productos para la industria alimentaria. Su legado es un ejemplo de perseverancia, innovación y visión empresarial, que ha dejado una huella importante en la ciudad de Hermosillo y en la historia de la industria alimentaria en México.
Molino La Fama es una empresa fundada en Hermosillo, Sonora, en 1935 por José Ramón Fernández Suárez. La empresa empezó como una pequeña fábrica de maquinaria para la industria alimentaria, pero eventualmente se especializó en la producción de molinos para nixtamal y otros productos alimenticios.
El primer molino producido por la empresa fue el Molino Fama No. 1, que rápidamente se convirtió en un éxito debido a su calidad y durabilidad. A medida que la empresa creció, se añadieron más modelos de molinos y otros productos, como tostadores de café y molinos para especias.
Molino La Fama se expandió fuera de México, abriendo una sucursal en Los Ángeles, California. En los años siguientes, la empresa siguió creciendo y diversificando su oferta de productos, incluyendo máquinas para hacer tortillas, máquinas para hacer hielo y equipos para panaderías y restaurantes.
Molino La Fama, líder en producción
Hoy en día, Molino La Fama es una de las empresas líderes en la industria alimentaria en México, con sucursales en todo el país y en varios países de América Latina.
Además de su éxito comercial, Molino La Fama ha sido reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en la industria alimentaria. La empresa ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años, tanto en México como en el extranjero.
En su arraigo con la comunidad, Molino La Fama ofrece cursos de capacitación donde se brinda asesoría técnica especializada a panaderos, tortilleros y amas de casa, con el objetivo de formar personal técnico especializado para proveer a la sociedad mano de obra calificada, contribuyendo así a la generación de empleos.
Variedad de productos, objetivo de Molino La Fama
Además de los molinos, Molino La Fama también produce una amplia gama de otros equipos y productos para la industria alimentaria, incluyendo mezcladoras, amasadoras, envasadoras y mucho más. La empresa también ofrece servicios de consultoría y capacitación para ayudar a los negocios a mejorar sus procesos y aumentar su eficiencia.
Su éxito durante décadas en México y a nivel mundial se debe en gran medida a su compromiso con la calidad y la innovación, así como a su visión empresarial y su capacidad para adaptarse a los cambios del mercado. Sus productos se comercializan en diversos estados como Sonora, Sinaloa y en Baja California principalmente.
Tienen presencia en Arizona y California, donde esta harina tiene gran demanda en el mercado latino en lugares como Bashas’, Food City, Walmart, Pitco Foods, Northgate Market, Food Maxx y Vallarta Supermarkets.
La actualidad de Molino La Fama
En la actualidad, Molino La Fama sigue siendo una empresa familiar, dirigida por la tercera generación; continúa expandiéndose y diversificando su oferta de productos y servicios para la industria alimentaria, con gran presencia en el mercado internacional.
Molino La Fama se ha consolidado como una de las empresas líderes en la producción de equipos y productos para la industria alimentaria. Su legado es un ejemplo de perseverancia, innovación y visión empresarial, que ha dejado una huella importante en la ciudad de Hermosillo y en la historia de la industria alimentaria en México.
Incluso ,cuenta con un famoso reloj en la fachada principal, con el que se daba la hora en Hermosillo y que ahora forma parte tradicional del lugar.
Fuente: El Imparcial/Sonora Star
