Cadesi e Historias del Malta están trabajando en el Pasaporte del Café de Sonora, un elemento que permitirá a los amantes del café explorar las mejores cafeterías del estado, con rutas y descuentos exclusivos.
La cultura del café en Sonora está a punto de recibir un impulso significativo con el lanzamiento del Pasaporte del Café, una iniciativa que busca promover los mejores establecimientos dedicados a esta bebida en el estado.
Este proyecto permitirá a los amantes del café explorar nuevas rutas y descubrir historias fascinantes detrás de cada taza.
El Pasaporte del Café de Sonora ofrecerá a los viajeros y residentes la oportunidad de embarcarse en una aventura única a través de las cafeterías más destacadas del estado.
Este proyecto es similar a las versiones implementadas en Baja California y Chihuahua, este pasaporte no solo servirá como una guía de los mejores cafés, sino también como una fuente de conocimiento sobre la tradición y el proceso del café en la región.
El Pasaporte del Café ofrece promoción y apoyo a negocios locales
Uno de los principales objetivos del Pasaporte del Café es apoyar a los negocios locales, ofreciendo promociones y descuentos exclusivos a quienes adquieran el pasaporte.
Cada cafetería participante presentará su mejor café, elaborado con granos de alta calidad producidos en México, lo que garantiza perfiles de sabor distintivo de cada local.
Los baristas, además, estarán listos para compartir con los visitantes la historia completa del café, desde la semilla hasta la taza, así como de explicar el proceso de extracción del café que los consumidores eligen, y cuál beneficia más los sabores de cada tipo de grano.
De esta manera, los consumidores no solo disfrutarán de un buen café, sino que también aprenderán sobre la rica historia detrás de cada sorbo.
Ya están registradas las primeras cafeterías
Hasta ahora, algunas de las cafeterías más reconocidas de Sonora ya han confirmado su participación en el proyecto. Entre ellas se encuentran Josefina Café, Dante y Nova, Culto al Perro Café y El Chapucero.
Estas cafeterías son conocidas por su dedicación a la calidad y por utilizar granos de café mexicanos, que destacan por sus perfiles de sabor únicos.
La convocatoria sigue abierta, por lo que se espera que más cafeterías se unan a esta iniciativa, ampliando así la red de paradas en esta ruta del café.
Un proyecto con el sello de Historias de Malta
El Pasaporte del Café de Sonora es elaborado por Historias de Malta, un proyecto editorial mexicano con experiencia en la creación de pasaportes cafeteros en otros estados.
Esta organización, en colaboración con Cadesi, un colectivo dedicado a promover la cultura del café en el desierto de Sonora, está comprometida en asegurar que el pasaporte no solo sea una guía, sino una invitación a descubrir y celebrar la riqueza del café en la región.
Con este Pasaporte del Café, Sonora se posiciona como un destino obligado para los amantes del buen café.
¿Por qué gusta tanto el café?
El café es una de las bebidas más populares del mundo debido a su rica variedad de sabores, que van desde lo suave y dulce hasta lo fuerte y amargo, ofreciendo una experiencia única en cada taza.
Además de su delicioso sabor, la cafeína en el café proporciona un impulso energético y mejora la concentración, lo que lo convierte en un ritual diario para muchas personas.
Las cafeterías, por su parte, son espacios que fomentan la conexión social, ofreciendo un ambiente acogedor para relajarse, trabajar o compartir con amigos.
Este entorno, combinado con los beneficios para la salud que el café puede ofrecer, como su alto contenido de antioxidantes, hace que tanto la bebida como el acto de ir a una cafetería sean experiencias placenteras y significativas en la vida cotidiana.
¿Se te antoja sacar el Pasaporte del Café de Sonora?
Fuentes: Cadesi, Historias de Malta
