Baja California creó el proyecto “En Baja Se Pasa La Cheve 2023”, el cual busca premiar a la mejor cerveza artesanal del estado

La Secretaría de Turismo de Baja California y la Secretaría de Economía e Innovación (SEI) han anunciado el concurso «En Baja Se Pasa La Cheve 2023», dirigido a los productores de cerveza artesanal en el estado. Esta competencia tiene como objetivo destacar la calidad de la cerveza artesanal producida en la región.

Con más de 190 cervecerías artesanales y 106 tap rooms, Baja California se ha consolidado como la capital mexicana de la cerveza artesanal. En una rueda de prensa realizada en las instalaciones de Norte Brewing Co, Michelle Janeth Guerrero Jaimes, subsecretaria de Fomento Económico, subrayó la relevancia de esta industria para el estado, ya que contribuye significativamente a la economía local mediante ventas directas, creación de empleos y el desarrollo de una red de proveedores.

“Dentro de las vocaciones de Baja California y de los negocios de mayor crecimiento en las industrias se enceuntra la cerveza artesanal, no solo por aquello que genera en la venta directa, sino también en relación con los empleos que genera y en el desarrollo de los proveedores”, comentó Guerrero Jaimes.

Buscando el impulso de la mejor cerveza de Baja California

Los participantes seleccionados en este concurso tendrán la oportunidad de formar parte del equipo representativo de Baja California en Expo Cerveza México 2023. Este evento de renombre internacional se llevará a cabo del 20 al 22 de octubre en el World Trade Center de la Ciudad de México y es considerado el más importante de América Latina para entusiastas de la cerveza y profesionales del sector. 

En Expo Cerveza México, cerveceros, distribuidores y proveedores se reúnen para explorar nuevas oportunidades de negocio en torno a esta apreciada bebida.

Rubén Valenzuela Hernández, presidente de la Asociación de Cerveceros de Tijuana, enfatizó la importancia de Cerveza México como plataforma esencial para la comercialización de productos cerveceros a nivel nacional e internacional. Además, resaltó que Baja California se ha posicionado como líder indiscutible en la industria cervecera artesanal, sirviendo como un referente de calidad y creatividad.

Bases del concurso “En Baja Se Pasa La Cheve 2023”

Los requisitos para ser elegibles en esta emocionante convocatoria incluyen presentar una constancia de situación fiscal, proporcionar la dirección física de la cervecería, enumerar las ciudades donde se distribuye la cerveza, no tener otro stand en Cerveza México, enviar muestras a COPA MX y acreditar la participación en el taller «YO EXPORTO» de la Secretaría de Economía e Innovación del Estado antes del 15 de septiembre de 2023.

Además, los participantes deben contribuir con $11,000.00 pesos para cubrir los costos de merchandising y envío de productos al evento.

Cheve de Baja California en números

Miguel Aguíñiga Rodríguez, quien ocupa el cargo de Secretario de Turismo en Baja California, destacó la calidad de la cerveza producida en la región, señalando que Baja California contribuye significativamente a la producción nacional de cerveza artesanal, aportando un impresionante 7% del total. 

Además, resaltó el éxito de la industria local al mencionar las 37 medallas ganadas en la última edición de Expo Cerveza México.

El evento también contó con la participación de prominentes figuras en la industria cervecera de la región, incluyendo a Luis Reyes Zanabria, presidente de la Asociación de Cerveceros de Rosarito; Kenia Vidal García, presidenta de la Asociación de Cerveceros de Mexicali; y Ximena López Herrera, quien representa a la Industria Cervecera de Tijuana.

¿Cuál es tu cheve artesanal favorita de Baja California?

Fuentes: Hiptex, Bajanews, Infobaja, Yo Bien Informado