La producción de berries en Baja California ha sido una importante fuente de empleo en los últimos años, y se espera que siga creciendo en el corto plazo

Esta industria de los frutos rojos en esa región genera actualmente alrededor de 45 mil empleos directos e indirectos, siendo 12 mil de estos, empleos directos. 

El estado de Baja California es el segundo productor de berries en México, después de Michoacán, y cuenta con más de 15 mil hectáreas dedicadas a la producción de fresas, arándanos y frambuesas. Además, la región es conocida por la alta calidad de sus productos, lo que ha generado una gran demanda tanto en el mercado nacional como en el internacional.

El crecimiento de la industria de los berries ha sido impulsado por diversos factores, entre ellos el clima favorable de la región, la disponibilidad de agua para el riego, la infraestructura de transporte y la presencia de empresas especializadas en la producción y exportación de frutas.

La mayoría de los productores se concentra en las zonas agrícolas de San Quintín y la Colonia Vicente Guerrero, pertenecientes al municipio de Ensenada.

El sector de los berries también ha recibido un impulso importante de la tecnología y la innovación. Los productores han adoptado nuevas técnicas de cultivo, como el uso de invernaderos y sistemas de riego por goteo, lo que ha permitido aumentar la productividad y mejorar la calidad de los productos.

Además, la industria ha invertido en investigación y desarrollo para mejorar las variedades de berries cultivadas en la región. Esto ha permitido obtener frutas más grandes, con mejor sabor y mayor resistencia a las enfermedades y plagas.

El impacto económico de la industria de los berries en Baja California es significativo. Según datos oficiales, el valor de la producción de fresas, arándanos y frambuesas en la región superó los 4 500 millones de pesos en el año 2020, lo que representa un aumento del 25% respecto al año anterior.

La industria de las berries sigue en crecimiento

La producción de frutos rojos en México generó una derrama económica de 15 mil millones de pesos durante el año 2022. Este éxito en la producción de berries se ha dado principalmente en el estado de Baja California, que está en el segundo mayor productor de fresas del país y uno de los principales proveedores de berries para Estados Unidos.

El crecimiento de la industria de los berries en Baja California ha generado una gran demanda de mano de obra, especialmente en zonas rurales donde el empleo es escaso. Los trabajadores en la industria de los berries realizan tareas como la siembra, el cuidado y la cosecha de la fruta, así como el embalaje y el transporte.

El cultivo de frutos rojos en México se ha convertido en un importante motor económico para el país. 

El Gobierno de Baja California ha implementado diversas medidas para mejorar las condiciones laborales en la industria de los berries. Por ejemplo, estableciendo programas de capacitación para los trabajadores, se han fortalecido los mecanismos de inspección y vigilancia en los campos.

Además, se ha trabajado en la implementación de prácticas sostenibles en la producción de berries, con el objetivo de reducir el impacto ambiental y mejorar la calidad de vida de los trabajadores. La industria de los berries en Baja California ha sido una importante fuente de empleo y desarrollo económico en la región. Si bien la industria ha enfrentado desafíos en términos de calidad del empleo, se han puesto medidas para abordar estos desafíos y mejorar las condiciones laborales en los campos. 

La innovación y la tecnología han permitido aumentar la productividad y la calidad de los productos, lo que ha generado una gran demanda tanto en el mercado nacional como en el internacional. Se espera que la industria de los berries en Baja California siga creciendo en el futuro cercano y contribuya al desarrollo sostenible de la región.

Fuentes: Freshplaza, Gobierno de Baja California, La Jornada