La capital de Baja California celebrará la herencia que ha dejado la migración con el Día de China, un evento de intercambio cultural y gastronómico.

La ciudad de Mexicali se prepara para celebrar el Día de China con la nueva edición del festival turístico «La Uno para Cinco Mil» el próximo 11 de noviembre en el Centro Histórico de la ciudad, en la emblemática zona de La Chinesca.

Después del éxito del año pasado, este evento promete ser una experiencia culinaria y cultural única para todos los asistentes.

El anuncio oficial de esta festividad tuvo lugar en una rueda de prensa encabezada por la presidenta municipal de Mexicali, Norma Bustamante Martínez, y el encargado de proyectos estratégicos del Estado de Baja California, Carlos Torres Torres. 

Ambos destacaron la importancia de celebrar la fusión de culturas en el Centro Histórico y el esfuerzo conjunto entre el gobierno estatal y municipal para llevar a cabo este evento.

Un banquete para cinco mil personas

Uno de los aspectos más emocionantes de este festival es «La Uno para Cinco Mil», que inicialmente se conoció como «La Uno para Mil» en su edición anterior. Este año, se espera la asistencia de 5 mil personas, quienes tendrán la oportunidad de disfrutar de un auténtico banquete chino por un costo de entrada de 50 pesos por persona, a diferencia del año pasado, cuando la entrada fue gratuita.

Cada boleto incluirá un platillo individual que constará de arroz frito, brócoli con res, carnitas coloradas, chun kun y pollo a la plancha, además de un vaso de té negro. 

La exquisitez de la comida china, preparada por cocineros de los restaurantes más reconocidos de Mexicali, promete satisfacer los paladares más exigentes.

El Festival del Día de China en Mexicali no solo se centra en la comida, sino que también busca resaltar la riqueza cultural de China y su influencia en Mexicali. El evento es una oportunidad para celebrar la fusión de ambas culturas y promover el intercambio cultural.

Día de China: una fiesta que va más allá de la comida

El evento comenzará a las 4:00 de la tarde y se espera que la zona de La Chinesca esté cerrada al tráfico vehicular para dar cabida a esta experiencia única. Además de la deliciosa comida, los asistentes podrán disfrutar de un ambiente festivo con música en vivo, talleres recreativos, exposiciones de arte y una gran variedad de productos chinos en un bazar.

Pero la celebración no terminará con la cena. Después de disfrutar de la comida y las actividades, los organizadores tienen planeada una «After Party» que continuará hasta las 7:00 de la noche. 

Para facilitar el acceso al Centro Histórico y al evento, se habilitará el estacionamiento del Centro de Ferias, Eventos y Exposiciones (FEX), con servicio de traslado gratuito a la zona central.

Carlos Torres Torres, responsable de Proyectos Estratégicos del Gobierno del Estado, anunció que alrededor de 600 estudiantes de Conalep y Cecyte participarán como meseros para servir a los 5 mil comensales, lo que promete ser un desafío emocionante y un récord para el evento.

Preparate para la fiesta

Ela fiesta por el Día de China en Mexicali promete ser una experiencia inolvidable que combina lo mejor de la gastronomía china con la riqueza cultural de Mexicali. Con platillos exquisitos, actividades culturales y un ambiente festivo, este evento es una oportunidad para disfrutar en familia y celebrar la diversidad cultural que enriquece a esta hermosa ciudad fronteriza. 

¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta fiesta el 11 de noviembre en el Centro Histórico de Mexicali!

¿Ya cononocías algo de esta festividad?

Fuentes: Columna Ocho, Sintesis TV, El Imparcial