Descubre la esencia gastronómica de Baja California Sur en Sabor a Cabo Rural 2024. Este evento culinario celebra la tradición local con platillos auténticos, cabalgatas y apoyo comunitario.

El pasado 8 de febrero se llevó a cabo la rueda de prensa para presentar el programa de Sabor a Cabo Rural 2024 en el restaurante Nick San. El evento, como es tradición cada año, tiene como objetivo principal difundir y rescatar la auténtica gastronomía regional de Baja California Sur.

El Sabor a Cabo Rural 2024 tendrá lugar el próximo 03 de marzo en la Huerta Maijanui, un lugar mítico conocido por ser el sitio al que se dice que personas de toda la República acudían para curarse de la rabia en tiempos pasados.

La presentación de Sabor a Cabo Rural 2024 tuvo de asistentes al chef Edgar Román Chávez, presidente del Club Vatel Baja Sur, y Rodrigo Esponda, director del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos.

Celebrando el sabor de la tradición

Desde las 12:00 hasta las 17:00 horas del 3 de marzo, los amantes de la gastronomía regional tendrán la oportunidad de sumergirse en las delicias de Sabor a Cabo Rural 2024.

La ocasión reunirá a cocineras y cocineros tradicionales que compartirán platillos locales como machaca, taquitos de pescado y tamales regionales.

Además de las delicias culinarias, el programa incluirá una cabalgata que cruzará el arroyo desde Migriño hasta La Candelaria. Durante este trayecto, artesanos regionales ofrecerán sus creaciones, sumándose a las experiencias del evento.

También se unirán algunos restaurantes locales, brindando la oportunidad de degustar platillos de renombre preparados con ingredientes locales. Y para cerrar con broche de oro, habrá música sierreña en vivo para completar el ambiente festivo.

Recconocimientos en Sabor a Cabo Rural 2024

Este año, Sabor a Cabo Rural 2024 promete ir más allá al rendir homenaje a las cocineras y cocineros tradicionales del estado mediante la entrega de reconocimientos especiales. 

Esta iniciativa busca resaltar la contribución de aquellos individuos que, a lo largo del tiempo, han sido guardianes de la autenticidad y la riqueza de la cocina regional sudcaliforniana.

En un gesto significativo hacia la comunidad de La Candelaria, el 8% de las ventas generadas durante el evento se destinará al albergue y escuela locales. Este compromiso social refleja la responsabilidad y la sensibilidad de Sabor a Cabo Rural 2024 hacia el bienestar de la comunidad, demostrando que el evento no solo es una plataforma para la gastronomía, sino también un motor de apoyo y desarrollo local.

Esta edición de Sabor a Cabo Rural cuenta con el respaldo y la colaboración de la Dirección General de Fomento Económico de Los Cabos, el cual subraya el compromiso compartido con la preservación, promoción y elevación de la cocina regional sudcaliforniana.

¿Cómo asistir a Sabor a Cabo Rural 2024?

Con un cupo máximo de 500 personas, incluyendo 450 adultos y 50 niños, Sabor a Cabo Rural 2024 promete ser una edición tan buena como las anteriores que brindará lo mejor de la cocina local a los amantes de la gastronomía y cultura de Baja California Sur.

Los boletos ya están a la venta, y se recomienda adquirirlos con anticipación para asegurar un lugar en esta celebración de la auténtica cocina regional. Un aspecto importante a tomar en cuenta, es que los la venta de boletos se cierra una semana antes del evento.

 No te pierdas la oportunidad de disfrutar de Sabor a Cabo Rural 2024 y ser parte de una experiencia rica en tradición, que apoya al desarrollo de comunidades locales en Baja California Sur.

¿Te vas a dar la vuelta por Sabor a Cabo Rural?

Fuentes: Gobierno de Los Cabos, El Sudcaliforniano, Tendencia