Cerveza México 2022 tendrá un invitado muy especial: Baja California, donde existen aproximadamente 100 cervecerías artesanales y se produce alrededor del 17% de la cerveza
Del 21 al 23 de octubre Baja California participará con al menos 22 cervezas artesanales en el evento Cerveza México 2022, que se realizará en el World Trade Center de la Ciudad de México y que reúne a los mejores exponentes en la materia para hablar, degustar y conocer sobre la cerveza.
Baja California se ha convertido en un referente a nivel nacional en la elaboración de cerveza artesanal y en el Cerveza México 2022 se espera que tenga una gran representación, pues tiene inscritos a 22 productores y aún queda espacio para 10 más.
La cerveza artesanal es uno de los productos con mayor desarrollo en los últimos años en Baja California y como muestra será la participación en Cerveza México 2022.
Como ejemplo, existen aproximadamente 100 cervecerías artesanales en la entidad, donde se produce alrededor del 17% de la cerveza. Desde 2014, distintas cervecerías artesanales han sido reconocidas como las mejores de México y ganado más de 30 medallas.
El secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, afirmó que la participación de productores del estado en Cerveza México 2022 permitirá apoyar a la industria y permitirá la promoción de la entidad como destino turísitico:
“Las experiencias que ofrece nuestro Estado para el viajero van desde la fábrica cervecera, experimentando el proceso de fabricación, degustando nuevos tipos de cervezas regionales, interactuando con los productores de la cerveza, hasta asistir a un festival cervecero, son parte del potencial turístico que se ha desarrollado y que nos capitalizan como referentes”, afirmó.
Habrá pabellón para Cerveza México 2022
Aguíñiga Rodríguez agregó que el Gobierno de Baja California organizará un pabellón con 20 personas en el Cerveza México 2022. Este apoyará a productores, se promoverán los atractivos turísticos de la entidad, se explicarán las propiedades de cada tipo de cerveza y se otorgará un stand para venta de mercancía de las cerveceras participantes.
El representante de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tijuana, Rubén Valenzuela Hernández, agradeció y reconoció al Gobierno Estatal por apoyar a los productores que se encuentran a la vanguardia en sus propuestas.
Por su parte, Alejandro Larios Rizo, presidente de la Asociación de Cerveceros de Mexicali, destacó que la presencia del estado en el evento y afirmó que hay grandes expectativas para los negocios.
Fuente: Yo Bien Informado/ZetaTijuana
