¡Continuamos con la segunda temporada de LO QUE ES!
Esta nueva etapa del podcast tiene grandes invitados y Edo Kobayashi es uno de ellos. En este episodio «Tu cultura se manifiesta en lo que haces», Edo cuenta cómo fueron sus inicios en la gastronomía y también su relación tan estrecha con la música.
Edo Kobayashi es un chef, emprendedor y restaurantero originario de Tijuana, Baja California, México, con ascendencia japonesa. El tijuanense es creador del Grupo Kobayashi, grupo conformado en 2013 con la intención de introducir una propuesta innovadora gastronómica en la Ciudad de México basada en la comida japonesa. Ahora ya ha llevado su experiencia culinaria a otras partes de México y Estados Unidos.
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