Gabito Ballesteros fue el invitado especial en la sección “Que Chille” de Robe Grill, donde él mismo infundió los sabores auténticos de Sonora en una torta exótica
Daniela Valenzuela / NORO
Con un video publicado en las cuentas del reconocido hermosillense Robe Grill, se dio a conocer la esperada colaboración entre ambos talentosos sonorenses.
En esta ocasión, se unieron para crear una mezcla única de sabores emblemáticos de la región. La colaboración tuvo lugar en la famosa y popular sección “Que Chille” de Robe Grill, donde Gabito Ballesteros fue el invitado especial.
Durante el episodio, ambos disfrutaron no solo de la compañía mutua, sino también de un proceso culinario lleno de creatividad y sabor. La receta resultante, una torta exótica, no solo incorporó los sabores distintivos de Sonora, sino que también añadió un toque de diversión y entretenimiento al preparar el platillo.
La combinación de ingredientes locales y la personalidad de los anfitriones hicieron de esta colaboración un evento memorable y vibrante, celebrando la riqueza culinaria entre los talentos sonorenses.
Robe Grill: la verdadera «torta exótica»
El video comienza con una escena divertida en la que se ve a Gabito Ballesteros disfrutando de un tazón de cereal. De repente, aparece Robe Grill y le propone que, en lugar de cereal, preparen una “torta exótica”.
Entre risas y bromas, ambos se lanzan a la preparación de la torta, con Gabito admitiendo que su dieta habitual consiste en «puro Lucky Charms y Maruchan».
La receta empieza con un toque característico de Robe: una cabeza de ajo con un toque de chiltepín, un ingrediente especial que nunca falta en sus platos. Robe, fiel a su estilo, reta a Gabito Ballesteros a comer un chiltepín, algo habitual en su sección “Que Chille”, pero Gabito prefiere evitar el picante del chile sonorense.
Una vez que el ajo y el chiltepín están en el asador, Gabito se encarga de moler la mezcla de Robe mientras canta su canción “Lucky Charms”. Luego, ambos pican cebolla y la mezclan con queso de cabra y vino antes de colocarla en el asador. Con el tradicional grito de “¡Va pa’ dentro!” y el lema de la sección “Que Chille”, agregan la carne al asador.
Cuando la torta está casi lista, le añaden aguacate, cebolla, una costra de queso y huevo, repitiendo la frase “¡Va pa’ dentro!” para darle el toque final. La receta concluye con Gabito reconociendo que la torta realmente se ajusta a su nombre, afirmando con una sonrisa que «quedó bien exótica».
La «micheldita sonorense«
Robe Grill comienza la preparación de la “Michelada Sonorense” con una combinación de chiltepín, sal, limón y salsa inglesa. Reúne todos estos ingredientes en un molcajete, mezclándolos hasta obtener una mezcla perfectamente equilibrada. Con la mezcla lista, escarcha los vasos y, entre risas, Gabito Ballesteros bromea diciendo que él lo haría aún mejor que Robe.
Una vez que la mezcla está preparada, Robe vierte la cerveza y sirve la michelada. Gabito, ansioso por probarla, toma un sorbo y, al instante, no puede evitar reconocer que el picante es bastante intenso. A pesar del reto, Gabito Ballesteros acepta con humor y buen ánimo que la michelada está «muy picante», lo que añade un toque divertido y auténtico a su experiencia.
El video culmina con una divertida escena en el concierto de Gabito Ballesteros, donde Robe Grill aparece disfrutando de la noche. En medio del evento, Robe se come dos chiltepines, bromeando y afirmando que Gabito no se comió ninguno.
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