Con nueve rutas a lo largo de 22 municipios, la Ruta del Bacanora ofrecerá diversos viajes a los turistas que deseen conocer cómo se prepara esta bebida en Sonora.

Nancy Valenzuela / NORO 

La Ruta del Bacanora 2025 es una de las experiencias turísticas imperdibles para quienes desean explorar la riqueza cultural y gastronómica de Sonora, en donde los turistas podrán recorrer esta travesía y conocer de cerca la producción de esta bebida característica del estado.

Con nueve rutas alrededor de 22 municipios de la entidad, este viaje iniciará a partir del mes de marzo y tendrá fechas disponibles hasta el próximo mes de mayo, lo que permitirá a los interesados poder elegir la que más les convenga para conocer este recorrido.

En la Ruta del Bacanora podrás conocer el proceso artesanal de la bebida

A lo largo de la Ruta del Bacanora, tendrás la oportunidad de visitar vinatas en la sierra, donde conocerás a los productores locales y serás testigo del proceso artesanal de esta bebida. Además, al participar en estos tours, contribuirás al impulso de la economía regional al consumir productos directamente de los fabricantes, apoyar a cocineras tradicionales y disfrutar de una auténtica experiencia cultural.

Los recorridos ofrecen una combinación de historia, gastronomía y naturaleza. Desde los desiertos hasta las montañas, cada ruta está diseñada para brindarte una vivencia inolvidable en el corazón de Sonora.

Ruta del Bacanora 2025: Conoce las fechas y costos de los viajes 

Cada experiencia, cuyo costo varía, incluye transporte, visitas guiadas y degustaciones. Los tours tienen una duración aproximada de 14 horas, iniciando a las 7:00 horas en Hermosillo y concluyendo a las 21:30 horas.

Calendario de tours:

Marzo:

• Domingo 2: Tour Tradicional – Mazatán, Soyopa, Bacanora.
• Sábado 8: Tour Histórico en honor a las mujeres – Nácori Grande, Mátape, San Pedro de la Cueva.
• Sábado 15 y domingo 16: Tour de Montaña – La Colorada, Yécora, Tesopaco.
• Del 22 al 29: Tours personalizados.

Abril:

• Sábado 5 y domingo 6: Tour Mágico – Cócorit, Tesopaco, Álamos.
• Sábado 12: Tour Tradicional – Mazatán, Soyopa, Bacanora.
• Domingo 20: Tour de Matachines – Fiestas de Mátape.
• Sábado 26: Tour Histórico – Nácori Grande, Mátape, San Pedro de la Cueva.

Mayo:

• Sábado 3: Tour Mixólogo – La Colorada, San José de Pimas, Suaqui Grande.
• Domingo 11: Tour Río Sonora – Ures, Baviácora, Aconchi.
• Domingo 18: Tour Sierra Alta – Mazocahui, Moctezuma, Huásabas.
• Sábado 24 y domingo 25: Tour Río Sonora – Ures, Baviácora, Aconchi, Banámichi, Arizpe.

Durante 77 años, el bacanora fue una bebida prohibida en Sonora

El bacanora es un destilado de agave con más de 300 años de historia. Durante 77 años, su producción fue ilegal hasta que en 1992 se establecieron normativas para su elaboración. En el año 2000, obtuvo la Denominación de Origen, convirtiéndose en el único destilado de agave producido exclusivamente en Sonora.

El nombre «Bacanora» proviene del vocablo ópata «Bacanoraco», que significa «Ladera de carrizos». Tradicionalmente, las comunidades indígenas de la sierra baja de Sonora utilizaban este destilado en ceremonias y festividades.

Con información de Diario del Yaqui y El Sol de Hermosillo