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Tamales colorados sinaloenses: 6 horas de cocción y siglos de historia
En el sur de Sinaloa, los tamales colorados se tiñen de rojo gracias al palo de Brasil, una tradición ancestral que puede tardar hasta seis horas en cocinarse Foto: Doña...
Escrito por: Daniela Valenzuela
Día de la Candelaria: Tamales costarán 15% más este 2025, revela Anpec
Los tamales para el día de la Candelaria de este 2 de febrero costarían alrededor de mil 99 pesos, es decir, 15% más en comparación a lo que costó en...
Escrito por: Nancy Valenzuela
Día de la Candelaria: Lugares para comprar tamales en Hermosillo
En Hermosillo, existen diversos puntos donde se pueden comprar tamales para cumplir con la tradición del día de la Candelaria este 2 de febrero. Nancy Valenzuela / NORO El día...
Escrito por: Nancy Valenzuela
Legalizan venta de tamales caseros en Arizona
Una nueva ley en el estado de Arizona legaliza la venta de tamales caseros, una ley que lleva a cuestionarse desde cuándo era ilegal vender tamales, pero que brinda oportunidades...
Escrito por: Ricardo Amador
Imelda Hartley, la sinaloense que venderá tamales en el Super Bowl LVII
De Culiacán para el mundo, Imelda Hartley lleva más de 8 años con su negocio “Happy Tamales”, que se ha convertido en una parada obligatoria para la comunidad mexicana y...
Escrito por: Ramón Aguilera Rangel
La Noria celebra cuarta Feria del Tamal este 29 de enero 
El pueblo artesanal de La Noria, Sinaloa, celebra este 29 de enero la Feria del Tamal, una de las fiestas características de este lugar rico por su gastronomía El olor...
Escrito por: Sofía Isadora Salazar
Llega la 17° edición del Festival del Tamal y la Herencia de Tucson
El Festival del Tamal y la Herencia nos permite disfrutar de uno de los placeres del arte culinario mexicano; de elote, chile, dulce... Decidir es difícil entre la variedad ofrecida...
Escrito por: Ramón Aguilera Rangel
Tamales: la comida que desató una ‘guerra’ en EE. UU. a principios de 1900 
Una serie de sucesos violentos aislados en Estados Unidos dieron origen a lo que se le llamó la Guerra de los Tamales, sucedida a principios del siglo XX El tamal...
Escrito por: Sofía Isadora Salazar