Conoce dónde habrá destapes de la Impetuosa 2024, una cheve artesanal con causa hecha por puras morras mexicanas que impulsan la equidad de género en la industria cervecera.
En un esfuerzo continuo por fomentar la equidad de género en la industria cervecera artesanal mexicana, mujeres cerveceras de diferentes partes del país se unieron para presentar la quinta edición de Impetuosa.
En Hermosillo, Sonora, y Tijuana, Baja California, el destape será el 9 de marzo. En Hermosillo será en El Sume, y en Tijuana en American BBQ Company.
Esta cerveza de edición limitada no solo celebra el Día Internacional de la Mujer, sino que también destina todas sus utilidades a organizaciones que trabajan en pro de la mujer mexicana.
La iniciativa, que ha crecido año tras año, busca visibilizar y fortalecer el papel de las mujeres en un sector históricamente dominado por hombres.
Cada marzo, este grupo de mujeres cerveceras lanza una cerveza de edición limitada para conmemorar el 8M y resaltar su participación activa en la industria cervecera. El proyecto, que comenzó en 2020 en Colima, ha evolucionado, y en su quinta edición, contó con la participación de más de 175 mujeres de 80 cercerías y 8 colectivos.
La Impetuosa 2024 es una hellesbock elaborada en la Cervecería de La Costa, ubicada en Colima.
El destape de la Cerveza Imetuosa se llevará a cabo en distintas partes del país, brindando la oportunidad a diversas comunidades de probar el sabor de esta cheve hecha por morras.
El 8 de marzo mara la fecha del destape de esta cheve en disntitos puntos, como la Cervecería Yeccan en la Ciudad de México, Beer Boutique y Campfire Pizza & Brewing en Aguascalientes, Terraza Trapiche y el Foro Bar DMT en Colima y La Zurda Beer Co en San Carlos, Sonora.
La Impetuosa es más que una cheve, es un símbolo de la unidad, empoderamiento y cambio en la industria cervecera independiente mexicana. Este proyecto continúa demostrando que las mujeres son parte fundamental de la escena cervecera en México y que lideran iniciativas significativas.
En el transcurso de las ediciones anteriores, la iniciativa ha demostrado tener un impacto positivo. En su última edición, Hermosillo fue la ciudad en la que se reunieron las mujeres cerveceras para elaborar la Impetuosa edición 2023.
A lo largo de los años, se ha mejorado tanto en procesos como en sabor, y la colaboración se ha movido a diferentes lugares del país, incluyendo, con el objetivo de involucrar a mujeres cerveceras de diversas regiones.
“La esencia de Impetuosa es sumar y tener estos vínculos entre las mujeres. Si queremos una industra más equitativa en cuanto a género, tenemos que atender nosotras mismas las necesidades del proyecto”, compartió Adriana Haro a Noro en la cocción que se realizó en el Hermosillo en enero del 2023.
Una vez que el grupo de mujeres cerveceras ha preparado la cerveza artesanal y empacado, comienza el proceso de distribución y venta.
Un aspecto crucial del proyecto es encontrar patrocinadores que ayuden a reducir los costos de producción, permitiendo que todas las utilidades generadas por la venta se destinen a organizaciones que trabajan a favor de la mujer mexicana.
Esta iniciativa no solo promueve la equidad en la industria cervecera sino que también contribuye a causas sociales significativas.
¿Dónde vas a probar la Impetuosa?
Fuentes: Proyecto Impetuosa, Impetuosa, Noro
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