Cruz Blanca, la primera cerveza de Chihuahua con más de 100 años de historia

Durante los años 60, la cerveza Cruz Blanca se convirtió en la cerveza más popular de Chihuahua, principalmente porque Cervecería Cuauhtémoc la compró en 1965 y su producción aumentó en el norte del país.

Nada como una cheve. Esto se sabe desde hace más de cien años en Chihuahua, pues desde 1896 apareció la primera cerveza en la capital del estado y posteriormente en Ciudad Juárez, donde se arraigó. Su nombre: Cruz Blanca, símbolo de historia pura en la materia.

Producida por Compañía Cervecera de Chihuahua, Cruz Blanca era una infaltable cerveza en la cultura de Ciudad Juárez. Era una cerveza lager y tenía un gran parecido a la Carta Blanca, su competidora en un principio, pues a la postre fueron cervezas hermanas.

Sin embargo, sus primeros dueños llevaban el mismo nombre: Cruz Blanca, mismo que fue cambiando de dueños hasta que se estableció con Cervecería Cuauhtémoc, que incluso le cambió el logo.

Durante los años 60, la cerveza Cruz Blanca se convirtió en la cerveza más popular de Chihuahua, principalmente porque Cervecería Cuauhtémoc la compró en 1965 y su producción aumentó en el estado y en el norte del país.

La cerveza Cruz Blanca tuvo un cambio de logo que incluso la hacía casi idéntica a la Carta Blanca, pues pasó de la cruz a una insignia de cinco puntas.

Su fama fue tal, que hasta uno de los íconos del cine mexicano, Eulalio González, conocido como ‘Piporro’, realizaba comerciales sobre la cerveza.

El fin de Cruz Blanca

A pesar de que Cruz Blanca fue una de las cervezas más reconocidas por su forma, origen y sabor, terminó sus operaciones en los años ochenta, luego de diversos cambios de dueño y estructura.

Esto se dio luego de que la Cervecería Cuauhtémoc se hizo de los productos de la Cervecería Moctezuma y tuvo que hacer cambios en sus productos a nivel nacional.

Hoy, el lugar donde se estilaba disfrutar la cerveza Cruz Blanca es un estadio de béisbol, donde respira la mítica tradición donde fue creada la primera cerveza del estado.

Y es que la cerveza es una tradición para Chihuahua, a tal grado que hace unos meses se llevó a cabo la “Copa Cervecera”, evento que festeja a más de 130 empresas productoras de la bebida en sus más de 700 tipos, y que cuenta con más de 40 jueces nacionales e internacionales.

Fuente: The Beer Daily/El Heraldo de Chihuahua