Sonora: el mayor productor de medusa bola de cañón en México

La medusa bola de cañón (Stomolophus meleagris) es una especie de la familia de Stomolophidae del género Stomolophus que habita principalmente en la costa noroeste y central-este del Océano Pacífico.

El estado de Sonora se caracteriza por una importante aportación económica del sector primario al país, sobre todo, las actividades relacionadas con la agricultura, ganadería, minería, acuicultura y pesca, principalmente en la captura de la medusa bola de cañón.

Con base a la información emitida por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en la última década, Sonora pasó de generar 3 mil 400 millones de pesos a más de 9 mil 300.

Por ello, Sonora se ubica al frente de la generación de productos del mar, con más de 723 mil toneladas de alimentos, equivalentes a 38.2% del volumen total del país y los productos que más se obtienen son camarón, sardina jaiba, pulpo, anchoveta y cabrilla, además de almeja y caracol, entre otras especies marinas.

Únicamente en sardina se contabilizaron un total de 355 mil 027 toneladas en el año 2020, generando así 541.8 millones de pesos.

Otro producto que destaca en la entidad es la aguamala, que aunque es una especie que no se consume en México, en los países asiáticos es uno de los platillos más exóticos, por lo que se exportaron 2 mil 474 toneladas a naciones como China, Japón, Corea del Sur y Tailandia, generando divisas por 7.4 millones de dólares.

Marco Antonio Navarro Fernández, presidente de la Asociación de Procesadores y Comercializadores de Medusa Bola de Cañón de Sonora, informó que esta pesquería es la más nueva del país, ya que los permisos comerciales se empezaron a otorgar en el año 2013.

A pesar de la compleja situación que se ha vivido, en el 2021 se obtuvo un volumen de producción de 100 mil toneladas, aunque en temporadas anteriores se habían recolectado entre 10 mil y 50 mil toneladas en promedio.

“Estamos como en tercer lugar en nivel nacional en volumen de producción, estamos por encima del pulpo, del camarón capturado en altamar, pero lo bonito es que somos la número uno en impacto social económico”, dijo Navarro Fernández.

Detalló que en el 2021, la captura de medusa bola de cañón dejó una derrama económica de alrededor de 900 millones de pesos en solo dos meses de trabajo; de esa cantidad el 65% fue para los pescadores y trabajadores.

Además, explicó que la mayoría del producto capturado se registró en el Alto Golfo de California, le sigue la región de Guaymas, generando con ello más de 20 mil empleos.

Navarro Fernández señaló que su principal comprador es China, donde el producto es utilizado como alimento, aunque en una menor cantidad también se usa para la medicina y para productos de belleza, debido a los índices de colágeno que contiene.

La medusa bola de cañón

La medusa bola de cañón (Stomolophus meleagris) es una especie de la familia de Stomolophidae del género Stomolophus que habita principalmente en la costa noroeste y central-este del Océano Pacífico.

Se encuentra principalmente en aguas cálidas del Océano Pacífico y Atlántico. Se las ve con más frecuencia durante el verano y el otoño, debido a que se acercan a las costas para reproducirse.

Esta medusa puede medir cerca de 25 centímetros de diámetro vistos desde arriba. Su campana es una de las más redondeadas dentro de las especies de medusas, cubriendo todo su cuerpo.

Su color va a variar según la especie. En algunos casos puedes encontrar especímenes con un color azulado muy llamativo, pero por otro lado también encontrarás algunos con una coloración marrón e incluso blanca pero con la zona inferior de marrón.

Con información de Cobertura 360, Por Esto, Naturalista CO