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Javier Plascencia: Chef del Año en la ‘Guía México Gastronómico 2023’

El chef tijuanense Javier Plascencia fue nombrado por la guía mexicana culinaria como Chef del Año, entre los mejores de…

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Guillermo, El Oso Campos, el máster del taco en Tijuana

Guillermo, El Oso Campos, junto a su hermano Pablo Campos y su socio Orlando "El Cricket" Miguel de Monte son…

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Alexander Suástegui, una chef del noro para el mundo

Graduada del Culinary Art School de Tijuana, Alexander Suástegui llegó a la Ciudad de México hace más de 10 años.…

2 años hace