Browsing Tag
Bacanora
14 posts
El Bacanora es un destilado originario del estado de Sonora, México. Se elabora a partir del cocimiento, fermentación y destilación al igual que el tequila, sotol o raicilla; estas cuatro bebidas alcohólicas están protegidas por denominaciones de origen. Esta bebida se obtiene del agave tipo Angustifolia Haw o popularmente también denominado como agave espadín o yaquiana (Agave vivipara). Generalmente es una bebida incolora y de alta graduación alcohólica, variando entre 38% y 55% el volumen de alcohol.
Cocteles con bacanora: 7 recetas refrescantes para el verano
La versatilidad del bacanora lo convierte en uno de los elementos perfectos para preparar bebidas refrescantes durante esta…
Tiene Sonora Festival de Cerveza y Bacanora en Álamos, Sonora
En el Festival de Cerveza y Bacanora se esperan más de 500 personas quienes disfrutarán de no sólo…
Sotol, el otro destilado del noroeste mexicano
El único destilado mexicano que no se hace a partir de un maguey o agave tiene cuna en…
Bacanora. El sabor de la resistencia
¿A qué sabe Sonora? Sonora sabe a bacanora. Esta bebida con más de 300 años de historia es…
El bacanora y su proceso de producción
Bacanora es un destilado sonorense que tiene más de 300 años de existencia y pocos cambios en su…
Bacanora: la bebida ancestral de Sonora que resistió la prohibición
El mercado y la producción actual del bacanora en Sonora han caminado un largo recorrido: desde la fermentación…
Bacanora: la bebida sonorense que fue de la clandestinidad al mercado
¿A qué sabe Sonora? Sonora sabe a bacanora. Esta bebida con más de 300 años de historia es el…
Museo del Bacanora: recinto para conocer la historia de esta bebida sonorense
El Museo del Bacanora se ubica en el municipio de Bacanora, al este de Sonora. Ahí podrás conocer…
Bacanora será ícono que impulse la economía en Sonora
El gobernador Alfonso Durazo aseguró que a nivel estatal se trabajará para convertir al bacanora en un ícono…
Álamos listo para Festival de Cerveza y Bacanora
El 18 de diciembre se llevará a cabo en el Pueblo Mágico de Álamos la primera edición del…
