Los amantes de la cocina sonorense tendrán no extrañarán los tacos cuando visiten la Ciudad de México. Tacos de Armando inauguró su primera sucursal en la capital, prometiendo replicar el delicioso menú que ofrece en Hermosillo.
El éxito que brindó la serie de Netflix “Las Crónicas del Taco” en 2019 a la taquería de Armando Rodríguez hizo que la gente de Ciudad de México pidiera una sucursal en la capital del país, permitiendo que el sonorense expandiera su legado culinario y pusiera el nombre de Sonora en lo más alto.
El restaurante ha sido reconocido como uno de los mejores de tacos y cortes de Hermosillo, lo que ha hecho que el lugar sea una parada obligatoria para los visitantes de diferentes partes de México y del mundo.
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La especialidad de Tacos de Armando radica en su enfoque en los sabores tradicionales y la frescura de los ingredientes. La nueva sucursal de la taquería está en Río Nilo 84, esquina con Río Volga, en la colonia Cuauhtémoc.
Historia de Tacos de Armando de Hermosillo
En 1986 inició la historia de Tacos de Armando. El padre de Armando, quien ejercía el oficio de carnicero, se encontraba sin trabajo y decidió emprender un nuevo negocio, abriendo una carreta de tacos. Su ingenio brilló instantáneamente al crear tacos con cortes de carne exclusivos, brindando un sabor y experiencia únicos que resaltaban en la época.
Siguiendo los pasos de su padre, Armando no solo honró la herencia familiar, sino que también la llevó a nuevas alturas con la creación de Tacos de Armando. Se instaló primeramente en un terreno baldío, donde inició la historia de su legado, ganándose rápidamente la preferencia de la gente.
A medida que el restaurante tomaba forma, el espíritu acogedor y la esencia auténtica se fusionaron en un rincón donde la gente podía encontrarse, celebrar y deleitarse con los sabores regionales. Armando logró crear un espacio donde la gente podía sentirse en confianza y disfrutar de un delicioso platillo.
El éxito de Tacos de Armando no reside solo en la excelencia de sus platillos, sino también en su dedicación al servicio al cliente y en la formación de un ambiente acogedor y familiar al que la gente regresa cada vez que puede. Reconociendo que las vivencias culinarias van más allá de la comida, acuñó la frase “No es el taco por lo que va la gente, sino por lo que le hacemos sentir”.
Reconocimiento internacional gracias a Netflix por “Las Crónicas del Taco”
Para la realización de la serie “Las Crónicas del Taco”, los ejecutivos del programa recorrieron todo México probando tacos de todo el país, esperando conocer los mejores para que aparecieran en el programa.
Así, llegaron a Sonora para conocer los Tacos de Armando, que se habían popularizado entre los internautas, debido a que influencers compartían sus experiencias acudiendo al restaurante. De esta manera formó parte de la selección de taquerías de todo el país que se compartirían en la producción audiovisual.
Gracias a esta publicación, el restaurante fue conocido en todo el país, y la petición de que se expandiera a otras regiones de México no tardó en convencer a Armando de abrir una sucursal fuera de Sonora, siendo la Ciudad de México la primera en recibir al sonorense. La idea de llevar el legado a otros rincones de México podría ofrecernos noticias pronto.
¿Tú ya probaste los Tacos de Armando?
Fuentes: Gastrolab, Gourmet de México, El Imparcial
