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Comida
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México es uno de los países mas ricos en cuestión gastronómica, pues se sabe que el maíz es la base de casi todo platillo tradicional mexicano en cada estado. Junto a sus variantes al momento de hablar de carne porcina y vacuna.
Discada: tradición y sabor del norte de México
La historia de la discada norteña sigue escribiéndose en cada hogar, reunión y fiesta, convirtiéndose en un emblema…
Los Portales de García: un ‘castillo’ gastronómico en Rosarito
En Rosarito, Baja California, se encuentra el restaurante Los Portales de García, un lugar que gana reconocimiento por…
Burritos de Chihuahua podrían ser patrimonio cultural inmaterial
Proponen que los burritos chihuahuenses sean patrimonio cultural del estado. En México todo se puede poner dentro de…
Reconocen a “La Guerrerense” en Ensenada como uno de los mejores restaurantes de México
El sabor, gastronomía, tradiciones e identidad de La Guerrerense permanecen en el mismo lugar que durante muchos años…
La michecoco de Durango, la botana que aparece en Netflix
Al igual que sus tacos de alacrán y sus mezcales, en el noroeste del país la michecoco de…
Langosta estilo Puerto Nuevo: esta es la historia del platillo bajacaliforniano
La gastronomía de Baja California es única y no se puede contar sin evitar hablar de la langosta…
Los 5 mejores platillos de comida callejera de Tijuana
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KFC en Baja California Sur: se abre en La Paz sucursal 500
Cabe destacar que en los años 80 hubo una sucursal de KFC en Baja California Sur que a…
Unesco reconoce a Tucson, Arizona, como la Primera Ciudad Creativa de Gastronomía
Como cualquier ciudad fronteriza, Tucson, Arizona, reúne sabores de diferentes orígenes. Esta es una de las razones por…
Imelda Hartley, la sinaloense que venderá tamales en el Super Bowl LVII
De Culiacán para el mundo, Imelda Hartley lleva más de 8 años con su negocio “Happy Tamales”, que…
