“Hecho en Sonora” brinda un espacio a emprendedores del estado para colocar sus productos en estos establecimientos.
La Secretaría de Economía de Sonora ha firmado un convenio con la cadena de tiendas Oxxo, ofreciendo a los pequeños emprendedores sonorenses la oportunidad para vender sus productos en más de mil establecimientos.
Este convenio histórico entre la Secretaría de Economía y Oxxo permitirá a los emprendedores locales exhibir y comercializar sus productos típicos en las tiendas, convirtiéndolas en una vitrina de alcance masivo.
Margarita Vélez de la Rocha, secretaria de Economía de Sonora, destacó la importancia de este acuerdo para apoyar a los microempresarios de la región. Bajo el nombre “Hecho en Sonora”, este esfuerzo promoverá la presencia de productos sonorenses en las 1 109 tiendas Oxxo en todo el estado.
“Estos productos son elaborados por manos sonorenses, que ponen su mejor esfuerzo para llegar a cada hogar en Sonora. Puede sonar sencillo o insignificante, pero en realidad tendrá un impacto positivo en muchas microempresas del estado”, afirmó Margarita Vélez de la Rocha.
Los desarrolladores de productos interesados deberán acercarse a la Secretaría de Economía para certificar sus productos a través de una convocatoria. Posteriormente, se les otorgará una calcomanía con la leyenda “Hecho en Sonora” para que puedan ocupar un espacio en el estante correspondiente.
Durante la presentación del convenio se exhibieron diversos productos que estarán disponibles en las tiendas Oxxo, como carne seca, ‘ponte duros’, coyotas, pepitorias, coricos, tortillas de harina, chiltepines y tostadas, entre otros.
La Secretaría de Economía resaltó la accesibilidad de las tiendas Oxxo, no solo como lugares de compra, sino también por los servicios que ofrecen. Con sus 1 109 tiendas y aproximadamente 8 mil empleos generados, Oxxo contribuye significativamente a la economía y el desarrollo de Sonora.
Además de esta alianza, el Gobierno del Estado busca beneficiar a los proveedores locales a través de programas de desarrollo y capacitación, así como brindarles la oportunidad de vender sus productos en ferias regionales bajo la marca “Hecho en Sonora”.
Productos sonorenses con la calcomanía “Hecho en Sonora”
Ponteduros
Los ponteduros son unos dulces mexicanos muy arraigados en la tradición del Estado de Sonora. Están elaborados a base de palomitas de maíz y endulzados con miel de piloncillo, adoptando comúnmente una forma similar a la de una pelota del tamaño aproximado de una manzana.
Coricos
Los coricos son galletas de maíz que se hacen en diferentes estados de México. Se venden sueltos o en paquetes.
Coyotas
Las coyotas son un postre tradicional del estado de Sonora, en México. Están hechas con harina de trigo, manteca vegetal, azúcar y originalmente se rellenaban con piloncillo. La receta de las coyotas se remonta al siglo XIX.
Este postre, en forma de tortilla rellena, recibió el nombre de “Coyota”, que significa “hija de india y español”.
Pepitorias
Según el diccionario Larousse de cocina, las pepitorias son una variedad de dulces regionales elaborados con diferentes tipos de semillas o nueces, como cacahuate, ajonjolí y piñón, aunque las originales se preparan con pepitas de calabaza. Estas semillas se mezclan con una miel que se obtiene calentando panela o piloncillo, y una vez que la mezcla se enfría, se moldea en forma de círculos, cuadros o bolitas. Las pepitorias pueden ser elaboradas con un solo ingrediente o incluir varias semillas en su preparación.
En Sonora principalmente se elaboran con cacahuate.
Registro “Hecho en Sonora”
Se ofrecerán también con la leyenda “Hecho en Sonora” productos como la carne seca, chiltepines, salsas y una variedad más.
Para las Mipymes interesadas en obtener la marca “Hecho en Sonora” pueden hacerlo a través de la página.
Fuentes: La Bartolina, Gobierno del Estado de Sonora
